FELIX 2019 - das Wirtshaus Festival am Traunsee

22. März bis 14. April 2019

"Mit dem Thema Wirtshaus haben wir genau den Nerv der Zeit getroffen" freute sich Wolfgang Gröller, Inhaber der Traunseehotels und Organisationschef des gemeinsam mit den Traunseewirten und der Ferienregion Traunsee veranstalteten Festivals Felix im Frühjahr 2018.  "Wirtshaus ist nicht nur kulinarischer Genuss, sondern vor allem auch gelebte Kultur". Gewissermaßen die gastronomische Seele Österreichs. 2019 geht das originelle Wirtshausfestival in die 2. Runde.

 

Wirtshauskultur und Sommerfrische zwischen Traditon und weltoffener Innovation sind die Leitthemen von Felix 2019 - das Wirtshausfestival am Traunsee. Von 22. März bis 24. April 2019 steht ein buntes Potpourri an originellen Kulinarik-Events bis hin zum spektakulären Pop-up-Restaurant in der legendären "Russenvilla" am Programm.

 

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VERANSTALTUNGEN DER TRAUNSEEHOTELS BEI FELIX 2019

 

  • Wirtshaus 2020: regional ist genial

    Montag, 25.3.2019 um 18.30 Uhr
    Ort: Traunkirchen, Wirtshaus Poststube 1327
    Preis pro Person: € 89,00 inklusive Essen & Getränkebegleitung sowie Livemusik
    Tickets ausschließlich über: Ferienregion Traunsee-Almtal, Tel.+43 7612 74451, E-Mail: info@wirtshausfestival.at


    Die drei Spitzenköche Josef Steffner (Restaurant Mesnerhaus in Mauterndorf), Thorsten Probost (Griggeler Stuba in Lech am Arlberg) und Michael Kolm (Bärenhof Kolm in Arbesbach) zeigen eindrucksvoll, wie großartig regionale Küche mit heimischen Top-Produkten schmeckt. Mit am Herd auch Oberösterreichs Lehrling des Jahres, Marco Panhölzl. Musik:  Tirolerhäusl Schützenmusi.

  • Heimspiel - ein kulinarisches Feuerwerk

    CHARITY VERANSTALTUNG
    Donnerstag, 28.3.2019, 18.00 Uhr
    Ort:
    Traunkirchen, Seehotel Das Traunsee
    Preis pro Person: € 149,00 inkl. Fingerfood & 4-Gänge Menü sowie Getränkebegleitung.
    Tickets: ausschließlich über Ferienregion Traunsee-Almtal, Tel.+43(0)7612 74451, E-Mail: info@wirtshausfestival.at

    Vier Spitzenköche aus vier oberösterreichischen Vierteln kochen für den guten Zweck. Mit dabei sind: Lukas Nagl (Restaurant Bootshaus, 3 Hauben), Clemens Grabner (Restaurant Waldschänke, 2 Hauben), Thomas Hofer (Restaurant Culinariat, 2 Hauben) sowie Michael Bauböck aus dem Steirereck in Wien (gebürtiger Innviertler).

    Der Reinerlös wird für das nächste OÖ Nachrichten Christkindl gespendet.

  • Ein fürstliches Gourmetfest aus dem Reich der Zaren

    Fr. & Sa. 29.&30.3., 5.&6.4, 12.&13.4.2019, 17.30 Uhr
    Ort:
    Traunkirchen, Russenvilla
    Preis pro Person:  € 175,00 inkl. Aperitif, russischem Festmahl, Weinbegleitung & Musik
    Tickets: Ferienregion Traunsee-Almtal, Tel.+43(0)7612 74451, E-Mail: info@wirtshausfestival.at
    Gruppenbuchungen ab 8 Personen:
    Seehotel Das Traunsee, traunsee@traunseehotels.at

    Eine magische Pop-Up-Zeitreise für Gourmets: Gemeinsam mit russischen und georgischen Starköchen küssen wir an nur 6 außergewöhnlichen, kulinarischen Abenden die legendäre Sommerfrische-Villa aus ihrem Dornröschenschlaf.

  • Georgien meets Salzkammergut

    Donnerstag, 4.4.2019, 18.30 Uhr
    Ort:
    Traunkirchen, Seehotel Das Traunsee
    Preis pro Person € 175,00 für ein 6-Gänge-Menü inklusive korrespondierender Getränke
    Tickets: ausschließllich über Ferienregion Traunsee-Almtal, Tel.+43 (0)7617 744 51, E-Mail: info@wirtshausfestival.at

    Ein Feuerwerk der Geschmäcker: Takuna Gachechiladze, georgische Spitzenköchin mit Kultstatus und 3-Hauben-Koch Lukas Nagl verbinden Gerichte aus den Bergen Georgiens mit dem Salzkammergut.

  • Fischermarkt Traunkirchen

    Sonntag, 7.4.2019, 14.00 bis 18.00 Uhr
    Ort:
    Traunkirchen, vor dem Hotel Post (mit Wirtshaus Poststube 1327) & der Greisslerei
    Eintritt frei

    Fischermarkt mit Fisch-Kebap und Salkammergut Sushi

    Tolle Stimmung mit Livemusik und originelle Köstlichkeiten von heimischen Fischen: Beim vielleicht originellsten Fischmarkt des Landes kommen Hobbyfischer und kulinarische Genießer gleichermaßen auf ihre Rechnung.

  • "Apicius" - lukullische Zeitreise ins Wirtshaus der alten Römer

    Donnerstag, 11.4.2019, 18.30 Uhr
    Ort:
    Traunkirchen, Seehotel Das Traunsee
    Preis
    pro Person: € 179,00 inklusive Menü und korrespondierender Getränke sowie Musik aus der Antike
    Tickets: ausschließlich über Ferienregion Traunsee-Almtal, Tel.+43 (0)7612 744 51, E-Mail: info@wirtshausfestival.at

    Wir laden Sie an diesem Abend zu einer genussvollen Reise durch Zeit und Raum, vom Salzkammergut ins alte Rom und wieder zurück - Tradition und Avantgarde, gemixt mit einer Prise Süden und umgesetzt am Herd durch 3-Hauben-Koch Lukas Nagl und seinen JRE (Jeunes Restaurateurs Europe, Elite der Spitzenköche) Kollegen.

  • Dolce Vita aus Bella Italia

    Sonntag, 14.4.2019, 18.00 Uhr
    Ort: Traunkirchen, Wirtshaus Poststube 1327
    Preis
    pro Person: € 49,00 inklusive Menü (ohne Getränke!)
    Tickets: ausschließlich über Ferienregion Traunsee-Almtal, Tel.+43 (0)7612 744 51, E-Mail: info@wirtshausfestival.at

    An diesem Abend verwandelt Küchenchef Lukas Lepsic die Poststube 1327 in eine italienische Trattoria. Entsprechende Verstärkung für seine Küche holt er sich dabei direkt aus unserem Nachbarland.

  • Fisch Ahoi

    Montag, 8. April 2019, 18.00 Uhr
    Ort: Traunkirchen, Seehotel Das Traunsee
    Preis pro Person
    : € 149,00 inkl. Fingerfood, Aperitif, Getränke und 5 Gang Menü
    Tickets: Ferienregion Traunsee-Almtal, Tel.+43 (0)7612 744 51, E-Mail: info@wirtshausfestival.at

    Österreichs beste Fischköche Lukas Nagl (Traunseehotels, Restaurant Bootshaus), Hannes Müller (Genießerhotel Die Forelle, Weissensee) sowie Max Stiegel (Gut Purbach, Neusiedlersee) kochen an diesem Abend im Seehotel Das Tarunsee auf. Die drei Spitzenköche zeigen, wie dem Meer eine Pause gegönnt werden kann: Klassiker des Meeres werden durch Süßwasserfisch und - Tiere ersetzt. Eine einmalige Gelegenheit für Fischliebhaber!